Mi hanno regalato delle pere, e visto che non sono il mio frutto preferito, devo inventare qualche modo stuzzicante di mescolare il loro sapore a qualcosa per me più appetibile.
Una torta gustosa? Proprio ieri pubblicavo la ricetta della torta al cioccolato http://4chiacchieretraamiche.blogspot.it/2015/03/torta-al-cioccolato.html. Quasi quasi la rifaccio e le aggiungo all’impasto…. Tre pere tagliate a pezzetti, oltre agli altri ingredienti indicati.
Sì, è deliziosa, e in famiglia ha avuto successo! L’ho servita con una composta tiepida di pere, ottenuta cuocendone due con 3 cucchiai di zucchero di canna e frullando il tutto con il frullatore a immersione.
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