Uova al forno con spinaci

Questa foto chiudeva uno dei miei ultimi post. In  quell’occasione parlavo di un altro argomento, oggi invece vi svelerò la ricetta per questo piatto tanto semplice quanto appetitoso.

Si tratta di uova cotte al forno su un letto di spinaci.

Il brunch della domenica

Nella mia famiglia tutti amano mangiare bene, che strano! Vorrebbero ogni giorno qualcosa di gustoso, e per me gustoso ha tanti sinonimi: buono da mangiare, bello da vedere, che richiede una preparazione a volte laboriosa, tante stoviglie da lavare. 

Per fortuna, almeno per l’ultimo caso, ho un alleato prezioso: Fairy Platinum. Da quando ho ricevuto il kit del Club dei Desideri, con 30 caps solo per me, il pensiero dei piatti sporchi è passato in secondo piano, e posso dedicarmi alla preparazione dei miei piatti preferiti.

Il Clown ballerino

 Alcuni giorni fa, riordinando vecchie cose, ho trovato il Clown ballerino che la mamma aveva costruito per me quando ero bambina.

E’ invecchiato pure lui, il cartoncino è piegato, ha un piede rotto, e lo spago che lo fa ballare è un po’ liso. Un restauro sarebbe un’impresa ardua, allora ho deciso di farne uno nuovo.

Una cena indimenticabile

 

Amo cucinare, ma le stoviglie sporche mi mettono sempre nei pensieri: fai l’ammollo, togli lo sporco ostinato, metti in lavastoviglie...

Per questo motivo rimandavo sempre l’organizzazione di una cena a cui in realtà stavo pensando già da un po’. Quando ho ricevuto il mio

Dove metto le pere?

Mi hanno regalato delle pere, e visto che non sono il mio frutto preferito, devo inventare qualche modo stuzzicante di mescolare il loro sapore a qualcosa per me più appetibile.