Si avvicina il Natale e come ogni anno desidero stupire i miei ospiti con un dolce speciale.La tradizione scandinava entra ufficialmente nella mia cucina con i gingerbread, classici biscotti natalizi.Si possono preparare con diversi giorni di anticipo, infatti, se conservati in un barattolo per biscotti o nella classica scatola di latta, si mantengono freschi per parecchi giorni.Se confezionati in sacchetti trasparenti legati con un fiocchetto rosso, possono essere utilizzati come piccolo inaspettato presente.
